Livréà domicile, il\elle vous permettra de recouvrir vos gâteaux ou de créer vos propres figurines. Notre partenaire Odense, fournisseur de pâte d’amandes originaire du Danemark et qui entre autres fournit la Maison Royale Danoise depuis 1961, est connu pour ses produits de qualité hors pair. Une composition unique en son genre de Découvrezla recette de Gâteau rose blanc et noir à faire en 8 minutes. Préparer des moules de grandeurs différentes à adapter selon le nombre de personnes désirées) Dansvotre robot, fouettez les oeufs et le sucre pendant environ 10-15 minutes à vitesse moyenne, jusqu’à ce que l’appareil double de volume. Préchauffez votre four à 160°C. Tamisez la farine avec la cash. Cette fois-ci c'est un gâteau d'aspect assez simple mais qui réalisé correctement gâteau régulier, pâte à sucre bien lisse et sans tâche saura impressionner ceux qui le verront. La composition correspond à l'aspect, relativement simple. trois génoises d'environ cm d'épaisseur deux au cacao et une à la fraise arôme et colorant. Pour les maintenir ensemble j'ai utilisé un mélange de mascarpone et chocolat blanc en proportion presque égale. Le mélange a l'avantage de durcir au frais comme une ganache qui peut le remplacer , cela permet de bien lisser le gâteau et d'obtenir une forme bien régulière qui donne une bonne finition. Voilà le détail des recettes Pour la génoise à la fraise, il vous faut - 200 gr de farine - 125 gr de sucre - 2 cuillères à soupe d’arôme de fraise - 5 œufs - 1 sachet de levure chimique - Colorant en poudre rose Guimauve Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner le moule. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, tamiser. Au robot ou batteur, mélanger les œufs, l'arôme de fraise et le sucre. Ajouter le mélange de farine et de levure puis ajouter une pointe de colorant rose, n’hésitez pas à en ajouter jusqu'à obtenir la couleur souhaitée. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 30 minutes. Pour la génoise au chocolat faire deux fois la préparation - 200 gr de farine - 125 gr de sucre - 1 cuillère à soupe de cacao amer - 5 œufs - 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner le moule. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, tamiser. Au robot ou batteur, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le mélange de farine et de levure puis ajouter une cuillère à soupe de cacao amer. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 30 minutes. Mélange Mascarpone / Chocolat blanc Il vous faudra - 200 gr de mascarpone - 200 gr de chocolat blanc pâtissier Faire fondre le chocolat au bain-marie. Travailler le mascarpone au fouet pour le détendre un peu. Incorporer le chocolat blanc au mascarpone et battre jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Le montage Poser un disque de génoise au chocolat recouvrir d'une fine couche du mélange mascarpone/chocolat blanc. Poser dessus le disque à la fraise, répéter l'opération. Poser le deuxième disque au chocolat , puis comme sur la photo, recouvrir d'une fine couche de mascarpone/chocolat blanc le gâteau en comblant bien et espaces et lisser les bords. Étaler la pâte à sucre et la placer sur le gâteau. Il ne vous restera que les roses à faire, je laisserai Julie vous les détailler dans un autre article. Retrouvez mon tutoriel pour faire un gâteau d’anniversaire Aurore la Belle au Bois Dormant avec les étapes de modelage de la princesse en pâte à sucre! Dernier gâteau de la série pour fêter les 5 ans de ma fille Loëlys à l’école cette fois avec tous ses copains! Elle a décidé le thème avec sa copine Mélyna qui fête son anniversaire en même temps. Le challenge? un gâteau au chocolat avec la vraie poupée Aurore qui se mange en entier » Voilà ma réalisation Ça vous plait? Refaites ce gâteau chez vous, c’est possible! TUTORIEL DU MODELAGE DE LA PRINCESSE EN PÂTE A SUCRE Matériel et ingrédients pâte à sucre fuchsia, rose, peau, blanche, jaune, orange ou du colorant orange en gel, noire 50 gr de chamallow 50 gr de céréales de riz soufflé type Rice Krispies 1 cuillère à soupe d’huile neutre type tournesol des ustensiles de modelage ou des cure-dents, couteaux des pinceaux alimentaires des colorants gel et poudre de l’extrait de citron Wilton de la CMC poudre qui accélère le durcissement de la pâte à sucre ÉTAPES Sur pc passez la souris sur chaque photo pour avoir le détail, sur portable ou tablette cliquez dessus 😉 1- Fabriquer la base de la jupe de la princesse en CRAM. J’ai utilisé ma recette ici avec la moitié des doses. Voilà le résultat, laisser sécher et durcir à l’air libre posé sur du papier cuisson 2- Modeler le visage de la princesse De tous les modelages ce sont vraiment pour moi les visages humain qui sont les plus difficile à réussir. Je vais tenter de vous expliquer comment j’ai fait celui d’Aurore. Il a des défauts mais les enfants l’ont tous reconnue et c’est bien le principal 🙂 L’arrière de la tête est plat pour le moment, il faudra l’arrondir à la fin quand la tête sera sur le buste. 3-Faire la jupe 4-Faire le buste 5- Ajouter les bras, le col blanc et la tête 6-Faire le collier 7-Faire les cheveux 8-Ajouter le diadème 9-Finitions avec du colorant alimentaire en poudre mélangé à de l’extrait de citron Wilton ajouter des mèches de différents marrons dans les cheveux d’Aurore et peindre en doré son diadème. Ajouter des bandes roses pâle comme un jupon sous la robe Au gros pinceau nacrer l’ensemble de la robe. A la demande de ma fille, je me suis amusée à lui mettre du vernis rose sur ses ongles des mains! Voilà notre Belle au Bois Dormant prête à régner sur son gâteau Comme les puces me l’ont demandé, j’ai fait un gros gâteau au chocolat avec ma recette ici.quantités doublées, cuit en 2 fois dans un moule de 20 cm de diamètre et cm de hauteur FOURRAGE ET GANACHE Ganache de chocolat au lait ma recette ici du pralin des pépites de chocolat noir MONTAGE ET COUVERTURE DU GÂTEAU EN PÂTE A SUCRE J’utilise ma technique de recouvrement n°1 présenté dans mon article ici. On arrive donc à obtenir un gâteau comme celui-ci 1. Le placer sur le socle de 30 cm de diamètre de la présentation finale MATELASSAGE FROUFROUS Pour ajouter du volume sur le bas du gâteau, faire 2 bandes de froufrous avec la technique détaillée ici. FAIRE LES DIADÈMES DES PRINCESSES AVEC LEURS PRÉNOMS Coller les diadèmes sur le gâteau avec un peu d’eau Photo prise après la mise en place des perles mais coller bien les diadèmes avant! AJOUTER LES PERLES DORÉES A chaque coin de losange faire un trou avec un petit outil boule, mettre une goutte d’eau avec un pinceau à l’intérieur du trou et coller une perle en sucre dorée. COLLER LE MODELAGE D’AURORE ET AJOUTER LES BOUGIES! Il ne reste plus qu’à humidifier avec un peu d’eau le dessous de la robe de la Belle au Bois Dormant pour la coller en haut du gâteau! Piquer enfin le ou les bougies! RÉSULTAT FINAL Alors vous en pensez quoi? Avez-vous des astuces pour bien réussir les visages humains? Pas facile quand même! Enfin ma fille et ses copines étaient ravies c’est le principal 🙂 Pour voir une vidéo de ce gâteau c’est sur ma page facebook ici! Vous pouvez juste la visionner sans avoir de compte facebook mais n’hésitez pas à me rejoindre 😉 A bientôt ^^ Amanda search   Pâte à sucre Prestige 250g - Blanc li> i> adv-450g28rice"> ons lefons 7t 9-2.. 7cl 2oteraux-ta-o Wilton nt-paai1 nt-paai1 nt-paai1 nt-paai1 nt-paai1 ae 9510,1,0g" me="20"> nt-paai1 ae 9510,1,0g" me="20 95100i,0g" nt-paai1 ae nt ae nt es inr-icon n3L" nt-paa/7881,0,0,0, nt-l-5nt . 9-5nt . . . . . 9-5nt . . . . . an itemprlass="current-price"> W W content=" nt oke Emporte-pièces Wilton epièc oke Emporte-piècesepcake="Bo,0,1remE co- 8a7,7n75&eac S3e-258c S3e-258c S3e-258c S3e-258c U-3l7i19assorte-7,78l"794">Emporte-piècesepcake="Bo150g - class= 8e-pre ss="n-LU-3lave; 20ute;so . _Pdp_span_18" so con 02022e,. C""" ss="n-LU-3lave; 20ute;s5p6 so 8 Ay w

gateau pate a sucre rose et blanc